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다이어트를 시작하면 가장 먼저 고민하는 것이 바로 식단입니다.
“살찌지 않으면서도 배부르게 먹을 수 없을까?”
이런 고민을 덜어주는 키워드가 바로 '마이너스 푸드'입니다.
✔ 마이너스 푸드란?
마이너스 푸드(Minus Food)는 섭취한 음식보다 소화·대사에 더 많은 에너지를 소비하는 식품을 말합니다.
즉, '먹는 것만으로도 칼로리를 소모하는 음식'이라는 개념이죠.
특히 칼로리가 낮고, 섬유질과 수분이 풍부한 채소나 과일이 해당됩니다.
❗주의: 과학적으로 100% 입증된 개념은 아니지만, 다이어트에 도움이 되는 건 확실!
- 열량이 낮아 살이 덜 찌고
- 포만감이 높아 식욕 억제에 효과적이며
- 대사 촉진, 수분 공급에도 도움을 줍니다.
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다이어트 식단에 활용하기 좋은 마이너스 푸드 20가지
| 번호 | 식품명 | 특징 | 활용팁 |
|---|---|---|---|
| 1 | 샐러리 | 대표 마이너스 푸드, 식이섬유 풍부 | 생으로 스틱, 스무디 활용 |
| 2 | 오이 | 수분 함량 높고 칼로리 낮음 | 간식 대체용, 물 대신 수분 보충 |
| 3 | 양배추 | 포만감 + 위 건강에 도움 | 찜, 샐러드, 롤 |
| 4 | 브로콜리 | 대사 촉진, 항산화 작용 | 데쳐서 반찬, 닭가슴살과 곁들임 |
| 5 | 양상추 | 수분 가득, 식사량 조절에 효과 | 밥 대신 싸먹기 |
| 6 | 당근 | 베타카로틴 풍부, 씹는 만족감 | 스틱, 오븐 구이 |
| 7 | 방울토마토 | 산뜻한 단맛, 항산화 성분 | 간식, 샐러드용 |
| 8 | 애호박 | 칼로리 적고 소화 잘 됨 | 볶음, 국, 구이 |
| 9 | 파프리카 | 비타민 C 풍부, 아삭한 식감 | 샐러드, 쌈채소 |
| 10 | 아스파라거스 | 이뇨작용, 염분 배출 | 구이, 찜 |
| 11 | 상추 | 가벼운 섬유질, 수분 많음 | 고기 대신 쌈 활용 |
| 12 | 미역 | 포만감 최고, 요오드 풍부 | 국, 샐러드 |
| 13 | 김 | 칼로리 거의 없음, 무염 추천 | 간식 대체, 밥말이 |
| 14 | 자몽 | 지방 연소에 도움 | 주스, 반쪽씩 섭취 |
| 15 | 레몬 | 대사 촉진, 해독 효과 | 물에 타서 마시기 |
| 16 | 청포도 | 당도 있지만 수분 많고 가벼움 | 적당량 간식 |
| 17 | 배 | 식이섬유+수분, 포만감 탑 | 간식 or 식후 과일 |
| 18 | 딸기 | 항산화 풍부, 저열량 | 그릭요거트와 함께 |
| 19 | 청경채 | 다이어트 한식 채소 대표 | 볶음, 된장국 |
| 20 | 버섯 | 포만감 있고 단백질 풍부 | 구이, 볶음, 스튜 |
마이너스 푸드 식단 구성 팁
- 아침: 삶은 달걀 + 브로콜리 + 자몽
- 점심: 닭가슴살 샐러드 (양상추, 파프리카, 방울토마토)
- 저녁: 미역국 + 구운 애호박 + 샐러리 스틱
- 간식: 딸기 or 오이 + 레몬 워터
마무리 TIP
마이너스 푸드를 무조건 먹는다고 살이 빠지는 건 아닙니다.
하지만 적절히 식단에 포함시키면, 칼로리 조절 + 포만감 + 영양 밸런스까지 챙길 수 있어요!
무리하지 말고 즐겁게 다이어트, 함께 해봐요 :)
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